Toto je veľmi svieže a zdravé jedlo, ktoré sa dá urobit neuveriteľne ľahko, rýchlo a lacno. Ja som sa rozhodla dať sem moju high protein, low carb verziu, ale mäso môžeš vynechať a konjac cestoviny môžeš nahradiť klasickými cestovinami.
Ingrediencie na 1 porciu
Konjac cestoviny 120 g
Morčacie/ kuracie prsia 120g
Špenát (čerstvý) 100 g
Citrón 1/4 ks
Cesnak 1 strúčik
Smotana na varenie 50 ml
Parmezán 20 g
Olivový olej 1 PL
Čierne korenie a soľ podľa chuti
Postup
1. Uvar cestoviny
Daj variť osolenú vodu a cestoviny uvar podľa návodu na obale. Pred scedením si odlož trochu vody z cestovín.
2. Priprav základ
Na panvici rozohrej olivový olej, pridaj nasekaný cesnak a krátko opeč. Pozor, aby nezhorkol.
3. Pridaj špenát a smotanu
Vlož špenát, nechaj ho zvädnúť a zalej smotanou. Pridaj citrónovú kôru a trochu citrónovej šťavy.
4. Spoj všetko dohromady
Pridaj cestoviny, parmezán a trochu odloženej vody z cestovín. Premiešaj, kým vznikne krémová omáčka.
3. Finálne servírovanie
Na záver pridaj ešte trochu parmezánu, citrónovú kôru a čerstvo namleté čierne korenie.
Môj tip: Ak chceš zvýšiť obsah bielkovín, pridaj viac mäsa alebo trochu cottage cheese do omáčky.
Makrá na porciu
🔥 383 kcal
💪 Bielkoviny 41g
🍝 Sacharidy 6g
🫒 Tuky 21g
Leave a Reply